数の子は"子孫繁栄"、黒豆は"健康にマメに"…お節はそれぞれ ...-健康

数の子は"子孫繁栄"、黒豆は"健康にマメに"…お節はそれぞれ ...

2025-01-02

健康

「節（せち）」とは中国の暦に定められた季節の節目のこと。古代中国では季節の変わり目には邪鬼が徘徊し、災いをもたらすという俗信がありました。もちろん「邪鬼」とは実際の鬼ではなく、そうした"気"のことですが、これを祓うために「節日（せちにち）」には神様に供物を捧げ、無病息災や子孫繁栄を願ったのです。神様に供えた料理は「節句（せちく）料理」と呼ばれましたが、一年の中でも最大の「節日」は何と言っても新年を迎える「お正月」。そこで次第に、正月料理だけ特別に「お」を付けて「お節料理」と呼ぶようになったのです ...もっと読む