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健康に良く香り引き立つ伝統食 「納豆汁」認知度アップへ 秋田 ...

秋田県の大仙市などで広く食べられてきた「納豆汁」の価値を改めて見直そうと、地元の親子が集まって食べる交流イベントが同市で開かれた。納豆汁は大曲地区の店などで提供しているが、店の数は限られる。関係者は「健康にも良く、もっと広く知られ、多くの人に親しまれていい存在。まず地元の人たちの認知度を高めていき ...もっと読む