ボーンブロスで健康革命!伝統のスープが米国で年間売上150億円を達成
2025-03-16Forbes JAPAN

米国の食品業界では、伝統的な「ボーンブロス」と呼ばれるスープが人気を博しています。動物の骨や魚介類の殻を長時間煮込んで作られるこのスープは、関節痛の緩和や腸内環境の改善、肌の弾力性の向上などの効果があるとされ、健康オタクの支持を集めています。健康食品としての需要が高まり、年間売上150億円を達成しました。ボーンブロスの健康効果は、栄養豊富な成分やコラーゲンの含有量などにあり、美容や健康に興味のある人々に人気です。 ...もっと読む