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植物繊維たっぷり！下松の食肉加工「朝日屋」から新商品「こんにゃくジャーキー」

低カロリー・低脂質で植物繊維が豊富な「こんにゃくジャーキー」は、ビーフ味でかめばかむほどコンニャクの風味が感じられる。下松市の食肉加工品メーカー「朝日屋」が発売したこの新商品は、国産コンニャク芋を原料に手作りした「田舎こんにゃく」で知られる中川商店（山口市）と共同開発した。健康志向の食事にぴったりの新しい食感を楽しもう。健康食品、植物性食、低カロリー食品の分野で注目される。 ...もっと読む