「富山市」薬都とやまの「富山やくぜん」を美味しく食べて ...
2025-02-07AFPBB News
全国的に製薬業が有名で、「くすりの富山」のイメージを持たれている薬都とやま。 そんな富山市では、「富山のくすり」の伝統を活かし、健康に良いとされる料理等を「富山やくぜん」という観光資源として確立することを目指し、その普及に努めています。 「新鮮な富山の食材を使用し、栄養面や安心・安全面に配慮しながら、古くから健康面で効果があるとされる食材を加え、食べる人に料理や食材の情報を提供できるもの」を、料理 ...もっと読む
