대구 청년 일자리 혁신! 프로브랜드, 데이터 기반 푸드테크 모델로 100억 투자 유치 성공
2025-07-30
중앙일보
푸드테크 스타트업 프로브랜드(PROBRAND)가 대구를 중심으로 혁신적인 기술 기반 청년 일자리 모델을 구축하며 주목받고 있습니다. 남현 CEO는 IT 빅데이터 기업에서 CBO로 활약하며 얻은 경험을 바탕으로 외식 산업의 성공 비결이 ‘제품’이 아닌 ‘데이터’에 있음을 깨달았습니다. 이러한 통찰력을 바탕으로 프로브랜드는 AI 기반 트렌드 분석 시스템, 분말화 조리 키트 기술, 그리고 글로벌 유통 솔루션이라는 세 가지 핵심 축을 기반으로 차별화 ...더 읽기
