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상추 섭취가 대장암 위험을 높일 수 있을까? 과학적 근거와 전문가 의견 분석

한겨레

최근 젊은 층에서 대장암 발병률이 증가하면서, 상추를 비롯한 잎채소 섭취와 대장암 위험 간의 연관성에 대한 우려가 커지고 있습니다. 특히 상추에서 발견되는 특정 세균이 젊은 대장암 환자에게 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 발표되면서 소비자들의 불안감이 더욱 커지고 있는데요. 과연 상추 섭취가 대장암을 유발하는 것일까요? 이번 기사에서는 관련 과학적 근거를 살펴보고 전문가의 의견을 통해 소비자들이 안심하고 채소를 섭취할 수 있도록 돕겠습니다. ...더 읽기