70歳でも健康な人に学ぶ！中年期の食生活で大切なこと
2025-04-12
ダイヤモンド・オンライン
高齢になっても健康を維持するためには、中年期にどのような食生活を送れば良いのだろうか。最近の研究では、10万5000人を超える男女を最長で30年間にわたって追跡し、8つのパターンの食事法について調べた結果、代替健康食指数（Alternative Healthy Eating Index；AHEI）が明確に優れていることが示された。健康的な食生活を送ることで、病気のリスクを減らし、長生きすることができる。中年期の食生活で大切なことは、野菜や果物、全粒穀物を多く摂取し、加工食品や加糖飲料を制限するこ ...もっと読む
