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献立提案・栄養管理アプリ『おいしい健康』を運営する株式会社おいしい健康は、健康市場の活性化を加速させるべく、新たな取り組みとして『おいしい健康ラボ』を設立いたしました。ラボの所長には、長年にわたり健康情報を提供する『日経ヘルス』元編集長であり、豊富な知識と経験を持つ西沢邦浩氏を迎え、業界に新たな風を吹き込みます。

健康志向の高まりと食品・飲料企業の新たな挑戦

近年、健康意識の高まりから、消費者はより健康的な食品や飲料を求める傾向が強まっています。このような状況を受け、食品・飲料企業においても、健康関連の商品開発やプロモーションに力を入れる動きが活発化しています。しかし、効果的なヘルスケアプロモーションを展開するには、科学的根拠に基づいたエビデンスの構築が不可欠です。

『おいしい健康ラボ』の役割と強み

『おいしい健康ラボ』は、食品・飲料企業の健康市場参入を強力にサポートすることを目的として設立されました。西沢所長率いるラボは、以下の3つの柱を中心に活動を展開します。

• エビデンス構築：最新の科学的知見に基づき、製品の健康効果を検証するための研究やデータ収集を行います。
• ヘルスケアプロモーション：エビデンスに基づいた効果的なプロモーション戦略を立案し、消費者に正確な情報を提供します。
• 市場トレンド分析：健康市場の最新トレンドを常に把握し、企業に最適な戦略を提案します。

株式会社おいしい健康の献立提案・栄養管理アプリ『おいしい健康』で培ってきたデータ分析力と、西沢所長の健康情報に関する豊富な知識を組み合わせることで、『おいしい健康ラボ』は、食品・飲料企業の健康市場参入を強力に後押しし、より健康的な社会の実現に貢献していきます。

西沢邦浩氏コメント

「健康志向の消費者に響く製品開発とプロモーションには、科学的根拠が不可欠です。『おいしい健康ラボ』では、エビデンスに基づいた情報を提供することで、食品・飲料企業の健康市場参入を支援し、消費者の健康増進に貢献していきたいと考えています。」

株式会社おいしい健康について

献立提案・栄養管理アプリ『おいしい健康』を運営。個人の健康増進と食生活改善をサポートするサービスを提供しています。近年は、企業向けの健康支援サービスにも注力し、健康経営の推進に貢献しています。

お問い合わせ先：

株式会社おいしい健康

広報担当：[連絡先情報]