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不健康な食生活がもたらす「隠れたコスト」は世界で年間8兆ドル ...

国際連合食糧農業機関（FAO）が156カ国を対象に実施した詳細な調査・分析によると、世界の農業・食料システムにおける隠れたコストは年間約12兆米ドルに上ることが明らかになった。この金額のうち約70％（8.1兆米ドル）は、不健康な食生活が原因となっており、心臓病、脳卒中、糖尿病などの憂慮すべき非感染性疾患（non-communicable diseases, NCDs）に関連している。 ...もっと読む