FridayOL

Peringatan Penting! MBG Mentah Viral, Dokter Ingatkan Risiko Kesehatan Serius & Pengawasan yang Lemah

kumparan

Viralnya Bahan Mentah MBG: Risiko Kesehatan dan Kritik Pedas untuk Pengawasan

Belakangan ini, media sosial dihebohkan dengan video dan informasi mengenai Moringa Oleifera (MBG) yang dibagikan dalam bentuk bahan mentah. Fenomena ini memunculkan kekhawatiran serius di kalangan ahli kesehatan dan memicu perdebatan mengenai keamanan pangan dan efektivitas pengawasan pemerintah.

Risiko Kesehatan Mengintai di Balik MBG Mentah

Dokter dan ahli gizi mengingatkan bahwa mengonsumsi MBG dalam bentuk mentah dapat membawa risiko kesehatan yang signifikan. MBG mentah mengandung senyawa yang belum sepenuhnya terurai dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, reaksi alergi, hingga masalah kesehatan yang lebih serius pada beberapa individu. Proses pengolahan yang tepat, seperti pengukusan atau pemanasan, bertujuan untuk menonaktifkan senyawa-senyawa tersebut dan meningkatkan daya cerna.

“Mengonsumsi bahan makanan mentah, apa pun alasannya, adalah sebuah risiko. Tubuh kita tidak dirancang untuk memproses semua zat dalam kondisi mentah,” tegas Dede, seorang ahli kesehatan yang diwawancarai terkait isu ini. Ia menekankan pentingnya konsumsi makanan yang aman dan terjamin kualitasnya.

Kritik Pedas untuk Pengawasan Pemerintah

Lebih dari sekadar risiko kesehatan, viralnya MBG mentah juga menjadi sorotan tajam bagi efektivitas pengawasan pemerintah. Dede menilai bahwa maraknya distribusi bahan mentah ini merupakan indikasi adanya kegagalan fungsi pengawasan yang mendasar. Pemerintah seharusnya memiliki kontrol yang ketat terhadap distribusi dan penjualan bahan makanan, memastikan bahwa semua produk memenuhi standar keamanan dan kesehatan yang berlaku.

“Fungsi kontrol pemerintah seharusnya dilakukan dengan mengacu pada petunjuk teknis dan Standar Operasional Prosedur (SOP) yang jelas. Jika ini tidak dilakukan, maka risiko kesehatan masyarakat akan semakin meningkat,” lanjutnya. Ia mendesak pemerintah untuk meningkatkan pengawasan dan penegakan hukum terhadap pelaku yang melanggar aturan keamanan pangan.

Apa yang Harus Dilakukan Konsumen?

Di tengah situasi ini, konsumen diimbau untuk berhati-hati dan bijak dalam memilih dan mengonsumsi produk MBG. Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:

• Pastikan Sumber Terpercaya: Beli MBG dari penjual atau produsen yang terpercaya dan memiliki izin edar yang jelas.
• Perhatikan Bentuk Produk: Hindari mengonsumsi MBG dalam bentuk mentah. Pilih produk yang sudah diolah, seperti teh, kapsul, atau bubuk yang telah diproses dengan benar.
• Baca Label dan Informasi Produk: Perhatikan informasi mengenai kandungan, tanggal kedaluwarsa, dan instruksi penggunaan yang tertera pada kemasan.
• Konsultasikan dengan Ahli: Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau ragu mengenai keamanan suatu produk, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsinya.