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中聯油脂生產的大豆沙拉油遭檢出苯駢芘超標，引發食安疑慮，澄清醫院醫師杜承哲針對藍營擬於凱道集會一事提出質疑。

食安爭議：中聯油脂大豆沙拉油致癌物超標

近期食安議題再度引發社會關注，中聯油脂生產的大豆沙拉油被檢出致癌物苯駢芘含量超出標準。此項檢驗結果顯示該批次油品存在食安風險，引發消費者對油脂品質的擔憂。

針對檢驗時程，相關討論指出台中市衛生局上一次對中聯油脂進行抽驗的時間點為兩年前。對於監測頻率與食安防線的完整性，目前市場與消費者正持續關注相關單位後續的查核與處置行動。

政治集會與食安議題之爭辯

在食安爭議發生的同時，政治陣線也出現激烈交鋒。台北市長蔣萬安近日公開喊話，號召民眾於7月25日前往凱道進行街頭集會，其訴求包含要求總統賴清德道歉，以及要求行政院長卓榮泰下台。

針對藍營計畫於凱道展開的集會行動，醫療專業人員提出了不同的觀點。澄清醫院胸腔外科主任杜承哲在查閱相關數據後，對於政治集會與當前食安事件的關聯性表達不解。

醫師質疑集會動機

杜承哲醫師在分析檢驗數據後，針對目前的政治氛圍與食安議題的落差提出疑問。他針對藍營提出的訴求與集會目標，以數據的角度觀察後，不解此類政治抗議行動與目前的食安危機究竟有何實質關聯。

「要去凱道做什麼？」

杜承哲醫師透過此一簡短的質疑，反映出醫學專業人士對於政治訴求是否能有效解決民生食安問題的觀點，也讓此次集會與食安檢驗結果的討論在社會上形成兩股不同焦慮點的碰撞。