FridayOL

Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2026-2035 chú trọng nhân rộng mô hình bữa ăn học đường đảm bảo dinh dưỡng cho học sinh trên cả nước.

Định hướng chiến lược về dinh dưỡng học đường

Theo phê duyệt mới nhất từ Thủ tướng Chính phủ, một trong những trọng tâm chiến lược của Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2026-2035 chính là việc đẩy mạnh và nhân rộng các mô hình bữa ăn học đường chuẩn mực. Đây được xem là mắt xích then chốt nhằm cải thiện tình trạng thể chất và nâng cao chất lượng học tập của thế hệ trẻ Việt Nam trong thập kỷ tới.

Việc chuẩn hóa bữa ăn học đường không chỉ dừng lại ở việc cung cấp thực phẩm, mà còn hướng tới một hệ thống dinh dưỡng khoa học, đảm bảo cân bằng các nhóm dưỡng chất thiết yếu. Mục tiêu của chương trình là tạo ra một môi trường học tập lành mạnh, nơi mỗi bữa ăn đều góp phần ngăn ngừa tình trạng suy dinh dưỡng cũng như béo phì đang có xu hướng gia tăng trong trường học.

Các mục tiêu cốt lõi của chương trình

Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2026-2035 tập trung vào nhiều khía cạnh toàn diện, bao gồm:

• Xây dựng và chuẩn hóa các quy trình chế biến thực phẩm an toàn tại trường học.
• Thiết lập các tiêu chuẩn dinh dưỡng phù hợp với độ tuổi và sự phát triển thể chất của học sinh.
• Nhân rộng các mô hình điểm đã thành công về bữa ăn học đường tới các địa phương khác nhau trên phạm vi cả nước.
• Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát chất lượng thực phẩm và chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Tầm quan trọng của việc can thiệp sớm

Các chuyên gia y tế nhấn mạnh rằng, việc can thiệp thông qua chế độ ăn uống ngay tại môi trường học đường là giải pháp bền vững nhất để cải thiện tầm vóc quốc gia. Khi các mô hình bữa ăn học đường được nhân rộng một cách bài bản, học sinh sẽ có thói quen ăn uống khoa học, từ đó hình thành lối sống lành mạnh ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường.

Trong giai đoạn 10 năm tới, sự phối hợp giữa ngành giáo dục và ngành y tế sẽ đóng vai trò quyết định trong việc triển khai hiệu quả chương trình này. Việc đảm bảo mỗi bữa ăn học đường không chỉ đủ no mà còn phải đủ chất sẽ là nền tảng quan trọng để xây dựng một thế hệ tương lai khỏe mạnh về cả thể chất lẫn trí tuệ.