Starbucks и Microsoft объединяют усилия: ИИ-ассистент для бариста ускорит обслуживание и повысит качество кофе
Starbucks делает ставку на искусственный интеллект: новый ИИ-ассистент от Microsoft для бариста
Кофейная империя Starbucks объявила о масштабном партнерстве с Microsoft, направленном на внедрение инновационной системы искусственного интеллекта (ИИ) для помощи бариста. Эта разработка, основанная на платформе Azure OpenAI, обещает революционизировать процессы приготовления кофе и обслуживания клиентов, значительно повысив эффективность работы и качество напитков.
Что такое ИИ-ассистент для бариста?
Новая система представляет собой генеративный ИИ, который будет помогать бариста в различных задачах, начиная от составления рецептов напитков и заканчивая оптимизацией процессов приготовления. ИИ сможет предоставлять рекомендации по ингредиентам, учитывать предпочтения клиентов, предлагать новые комбинации вкусов и даже помогать в обучении новых сотрудников.
Пилотный проект в 35 кофейнях
В июне 2025 года технология будет запущена в тестовом режиме в 35 кофейнях США. Этот пилотный проект позволит Starbucks тщательно протестировать систему в реальных условиях, собрать отзывы от бариста и клиентов, а также внести необходимые корректировки перед масштабным внедрением.
Преимущества внедрения ИИ
- Ускорение обслуживания: ИИ поможет бариста быстрее готовить напитки, сокращая время ожидания для клиентов.
- Повышение качества: ИИ сможет предлагать оптимальные рецепты и рекомендации, что приведет к улучшению вкусовых качеств напитков.
- Оптимизация рабочих процессов: ИИ поможет бариста более эффективно организовывать свою работу, минимизируя ошибки и повышая производительность.
- Обучение сотрудников: ИИ может использоваться для обучения новых бариста, предоставляя им доступ к обширной базе знаний и интерактивным учебным материалам.
- Персонализация: ИИ позволит Starbucks предлагать клиентам более персонализированные напитки, учитывая их индивидуальные предпочтения.
Стратегическое партнерство Starbucks и Microsoft
Внедрение ИИ-ассистента является частью более широкой стратегии Starbucks по цифровой трансформации и использованию передовых технологий для улучшения клиентского опыта. Партнерство с Microsoft позволяет Starbucks получить доступ к передовым разработкам в области искусственного интеллекта и облачных технологий.
Будущее кофе с ИИ
Starbucks – не первая компания, которая внедряет ИИ в индустрию кофе, но масштаб и потенциал этого партнерства делают его особенно значимым. В будущем мы, вероятно, увидим еще больше инновационных решений, основанных на искусственном интеллекте, которые изменят то, как мы заказываем и наслаждаемся кофе.
