Русские ученые открыли секрет долгого хранения кумыса
2024-11-25
woman.rambler
Российские ученые из Новосибирского государственного университета разработали уникальный способ производства кумыса, который позволяет увеличить срок его хранения до двух недель. Это значительное достижение в области молочной промышленности. Кумыс, традиционный напиток из кобыльего молока, теперь может быть сохранен в течение более длительного периода, что делает его более доступным для потребителей. Это открытие также может быть полезно для развития сельского хозяйства и молочной промышленности в России, используя такие популярные технологии как хранение и обработка молока.
