FridayOL

В России наблюдается устойчивый тренд на развитие органического земледелия. Согласно последним данным, количество производителей органической агропродукции в 2024 году увеличилось на 8,7% и достигло 250 компаний. Это значительный рост по сравнению с 2023 годом, когда их было 230.

Этот рост демонстрирует растущий спрос на экологически чистые продукты питания и осознанный выбор потребителей, стремящихся к здоровому образу жизни. Органическое земледелие предполагает отказ от использования синтетических пестицидов, гербицидов и удобрений, а также соблюдение строгих стандартов производства.

Почему растет интерес к органической продукции?

• Здоровье: Потребители все больше беспокоятся о влиянии химических веществ на свое здоровье и выбирают продукты, выращенные без их использования.
• Экология: Органическое земледелие способствует сохранению окружающей среды, защите биоразнообразия и улучшению качества почвы.
• Вкус и качество: Многие считают, что органические продукты обладают более насыщенным вкусом и сохраняют больше полезных веществ.

Какие продукты пользуются наибольшим спросом?

Среди наиболее популярных органических продуктов в России можно выделить:

• Овощи и фрукты
• Молочные продукты
• Мясо и птица
• Зерновые и крупы
• Мед и продукты пчеловодства

Перспективы развития органического земледелия в России:

• Государственная поддержка: Важным фактором развития отрасли является государственная поддержка производителей органической продукции, включая субсидии, льготные кредиты и помощь в сертификации.
• Повышение осведомленности потребителей: Необходимо продолжать информировать потребителей о преимуществах органических продуктов и способах их выбора.
• Развитие инфраструктуры: Важно развивать инфраструктуру для производства, хранения и транспортировки органической продукции.

Увеличение числа производителей органической агропродукции - это позитивный сигнал для российской экономики и общества. Это свидетельствует о растущем интересе к здоровому образу жизни и экологически чистому производству. Ожидается, что в ближайшие годы этот тренд сохранится и органическая продукция займет еще большую долю на российском рынке.

Цифры и факты:

• В 2024 году количество производителей органической агропродукции в РФ составило 250.
• В 2023 году их было 230.
• Рост - 8,7%.

Источник: Данные Министерства сельского хозяйства Российской Федерации