FridayOL

EUA Proíbem Uso do Corante Vermelho Eritrosina em Alimentos devido a Risco de Câncer

globo

A agência de segurança alimentar dos EUA decidiu proibir o uso do corante vermelho eritrosina em alimentos, citando estudos que apontam uma ligação entre o aditivo e o aumento do risco de câncer em camundongos. O corante é comumente utilizado em produtos como bebidas, doces, bolos e cerejas em conserva, o que pode representar um risco à saúde pública. A decisão visa proteger a saúde dos consumidores e reduzir a exposição a substâncias potencialmente carcinogênicas. Isso reflete a preocupação crescente com a segurança alimentar e a importância de uma alimentação saudável, livre de aditivos químicos perigosos, como corantes artificiais e conservantes.