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• Alerta de Saúde: Um especialista em saúde intestinal alerta sobre os riscos de consumir bebidas quentes como chá, café e chimarrão em temperaturas elevadas.
• Estudos Reveladores: Pesquisas indicam que o consumo regular de líquidos acima de 65°C pode causar danos ao esôfago e aumentar o risco de tumores.
• Como Proteger o Esôfago: Descubra como reduzir o risco e quais precauções tomar ao desfrutar de suas bebidas quentes favoritas.
• Entenda a Ciência: Explore a relação entre a temperatura das bebidas e o desenvolvimento de câncer no esôfago.

**O Prazer em Risco? A Temperatura das Bebidas Quentes e a Saúde do Esôfago** O ritual diário de saborear uma xícara de café quente, um chá reconfortante ou um chimarrão revigorante é apreciado por muitos em Portugal. No entanto, um alerta importante surge no horizonte da saúde: o consumo regular de bebidas em temperaturas excessivamente altas pode, de fato, aumentar o risco de câncer de esôfago. A informação, inicialmente divulgada por estudos internacionais, ganha agora a confirmação de especialistas em saúde intestinal, que reforçam a importância de moderação e atenção à temperatura. O Que Dizem os Estudos? Estudos científicos têm demonstrado consistentemente que o consumo de líquidos a temperaturas superiores a 65°C pode causar danos à mucosa do esôfago, a camada protetora que reveste o órgão. Esses danos, se repetidos ao longo do tempo, podem levar a inflamações crônicas e, em casos mais graves, ao desenvolvimento de tumores. A Organização Mundial da Saúde (OMS) já classificou a ingestão de bebidas muito quentes como um fator de risco para o câncer de esôfago. Por Que o Esôfago é Vulnerável? O esôfago, por sua natureza, é um órgão delicado e sensível ao calor. A alta temperatura das bebidas pode causar queimaduras e lesões nas células que o revestem. Essas lesões, se não forem devidamente reparadas, podem levar a alterações genéticas e ao desenvolvimento de células cancerígenas. Quais Bebidas Estão em Risco? Embora o risco esteja associado à temperatura, e não à bebida em si, as bebidas mais frequentemente envolvidas são o café, o chá (especialmente o chá preto e o chá verde), o chimarrão e outras bebidas quentes consumidas em temperaturas elevadas. É importante ressaltar que a adição de açúcar ou outros ingredientes não altera o risco, o fator determinante é a temperatura. Como Reduzir o Risco? * Espere Esfriar: Deixe a bebida esfriar um pouco antes de beber. Aguardar alguns minutos pode fazer uma grande diferença. Uma temperatura ideal de consumo está abaixo de 65°C. * Moderação: Evite consumir grandes quantidades de bebidas quentes em um curto período de tempo. * Atenção à Temperatura: Preste atenção à temperatura da bebida antes de engolir. Se estiver muito quente, espere um pouco mais. * Consulte um Médico: Se você tiver sintomas como azia persistente, dificuldade para engolir ou dor no peito, procure um médico. Prevenção é o Melhor Remédio Embora a notícia possa parecer alarmante, a boa notícia é que o risco de câncer de esôfago associado ao consumo de bebidas quentes é relativamente baixo, desde que medidas preventivas sejam tomadas. Ao adotar hábitos mais conscientes e moderar a temperatura das bebidas, é possível desfrutar de seus momentos de prazer sem comprometer a saúde do seu esôfago. A informação é um poderoso aliado na prevenção de doenças, e a conscientização sobre os riscos é o primeiro passo para uma vida mais saudável e feliz.