PEF-technologie verbetert fruitconservering

De PEF-systemen van Elea gebruiken elektrische precisiepulsen om celmembranen te openen (elektroporatie). Elea's grootste machine, de PEF Advantage 1000, kan tot 100 ton per uur verwerken. ...Lees meer
De PEF-systemen van Elea gebruiken elektrische precisiepulsen om celmembranen te openen (elektroporatie). Elea's grootste machine, de PEF Advantage 1000, kan tot 100 ton per uur verwerken. ...Lees meer