안성시, 돼기고기 활용 '고령친화음식 4종' 개발-음식

안성시, 돼기고기 활용 '고령친화음식 4종' 개발

2024-11-04

음식

[안성=뉴시스] 정숭환 기자 = 경기 안성시는 고령으로 음식을 씹기가 어려워 영양 섭취가 어려운 노인을 위해 돼지고기 뒷다리살을 이용한 음식 4종을 개발했다고 4일 밝혔다. 새롭게 개발한 메뉴는 부드럽게 연화 처리한 돼지고기 뒷다리살을 이용한 냉제육, 돈곰.. ...더 읽기