혈당 걱정 끝! 밥 대신 먹는 슈퍼곡물 '파로'의 놀라운 효능
2025-05-29
중앙일보
“한국인은 밥심으로 산다”는 말이 있을 정도로 밥은 우리 식단의 중심이죠. 예전에는 윤기가 좌르르 흐르는 흰쌀밥이 건강의 상징이었지만, 이제는 건강에 대한 인식이 높아지면서 흰쌀밥의 재조명이 필요하게 되었습니다. 흰쌀밥이 혈당을 급격하게 올린다는 사실이 밝혀지면서, 잡곡 섭취를 장려하는 움직임이 활발하게 이루어지고 있습니다. 특히, 단순당과 정제된 곡물 섭취를 줄이는 ‘슬로우 에이징 다이어트’가 젊은층을 중심으로 큰 인기를 얻고 있는데요. ...더 읽기
