너무 맛있어 얼굴까지 '홍당무'…몸에 흡수되면 비타민A로 전환 [건강한겨레]-건강

너무 맛있어 얼굴까지 '홍당무'…몸에 흡수되면 비타민A로 전환 [건강한겨레]

2024-11-08

건강

독특한 주홍빛을 띠는 당근은 친숙한 채소 중 하나다. 저장성이 뛰어나 사시사철 쉽게 구할 수 있는데다 천연의 단맛이 각종 요리에 잘 어울린다. 친숙한 만큼 호불호도 크게 갈린다. 오이와 함께 채소 편식의 대명사처럼 불리기도 하는 반면, 누군가는 당근을 너무 좋아해 소소 ...더 읽기