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CJ푸드빌의 프리미엄 베이커리 브랜드 뚜레쥬르가 건강빵 시장 공략에 나섰습니다. 25일, 뚜레쥬르는 신규 건강빵 엠블럼 ‘SLOW TLJ’를 공개하며 새로운 제품들을 선보였습니다. 이는 최근 파리바게뜨가 출시한 ‘파란라벨’과 경쟁하며 건강빵 시장의 판도를 뒤흔들 것으로 예상됩니다.

'SLOW TLJ', 천천히 발효시킨 건강한 맛

‘SLOW TLJ’는 뚜레쥬르가 추구하는 ‘천천히, 깊이, 건강하게’라는 가치를 담고 있습니다. 장시간 저온 발효를 통해 빵의 풍미를 극대화하고, 소화가 잘 되도록 만들어 건강과 맛을 동시에 잡았습니다. 엠블럼 디자인 또한 자연 친화적인 느낌을 강조하여 건강한 이미지를 부각하고 있습니다.

파리바게뜨 '파란라벨'과의 경쟁

뚜레쥬르의 'SLOW TLJ' 공개는 파리바게뜨의 '파란라벨'이 건강빵 시장에서 빠르게 자리 잡으면서 경쟁 구도를 심화시키는 계기가 될 것으로 보입니다. '파란라벨'은 통밀, 호밀 등 통곡물을 사용하여 건강한 이미지를 강조하며 소비자들의 관심을 끌었습니다. 뚜레쥬르는 'SLOW TLJ'를 통해 차별화된 건강빵을 선보이며 시장 점유율 확대에 나설 계획입니다.

건강빵 시장의 성장 가능성

최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 건강빵 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다. 소비자들은 단순한 맛뿐만 아니라 영양 성분, 원재료, 제조 과정 등 다양한 요소를 고려하여 빵을 선택하고 있습니다. 이러한 트렌드에 발맞춰 뚜레쥬르와 파리바게뜨는 건강빵 라인업을 강화하며 경쟁력을 높이고 있습니다.

전문가의 분석

베이커리 업계 관계자는 “뚜레쥬르의 ‘SLOW TLJ’ 공개는 건강빵 시장 경쟁을 더욱 치열하게 만들 것”이라고 전망했습니다. “소비자들은 다양한 선택지를 통해 자신에게 맞는 건강빵을 선택할 수 있게 될 것이며, 이는 시장 전체의 활성화에 긍정적인 영향을 미칠 것”이라고 덧붙였습니다.

결론

뚜레쥬르의 'SLOW TLJ' 엠블럼 공개는 건강빵 시장에 새로운 바람을 불러일으킬 것으로 기대됩니다. 파리바게뜨와의 경쟁 속에서 뚜레쥬르가 어떤 제품들을 선보이며 소비자들의 마음을 사로잡을지 귀추가 주목됩니다.