驚きの酸度0.32%！日本初上陸の「飲むオリーブオイル」がもたらす新たな健康習慣
2025-07-17
ガジェット通信 GetNews
驚きの酸度0.32%！日本初上陸の「飲むオリーブオイル」がもたらす新たな健康習慣 「エクストラバージンオリーブオイル」の品質は一律ではない？ スーパーなどで手軽に購入できる「エクストラバージンオリーブオイル」ですが、表示されているだけでは品質を判断するのは難しいのが現状です。日本のJAS規格では酸度2.0%以下であれば「エクストラバージンオリーブオイル」と表示できますが、国際的な基準であるIOC（国際オリーブ協会）では、酸度0.8%以下が基準と定められています。この基準を大きく下回る、 ...もっと読む
