腸活の新時代！「短鎖脂肪酸の日」に発表された「短鎖マークエコシステム構想」とは？

2025-03-04

朝日新聞社

腸内環境を改善するキーファクター「短鎖脂肪酸」の認知度向上を目指す

一般社団法人短鎖脂肪酸普及協会は、3月4日「短鎖脂肪酸の日」に「短鎖マークエコシステム構想発表会」を開催しました。この発表会は、腸内環境から健康維持の鍵を握る「短鎖脂肪酸」の重要性を広く伝え、その普及を促進するための重要な一歩です。

短鎖脂肪酸普及協会の設立と活動

短鎖脂肪酸普及協会は、2024年8月に設立され、腸内環境と健康の関係に着目し、短鎖脂肪酸の認知と理解を深めることを目的としています。設立の背景には、現代社会における腸内環境の悪化と、それによる健康問題への関心の高まりがあります。協会は、同年11月に立ち上げ発表会を実施し、その活動を開始しました。株式会社メタジェン代表取締役社長CEOである福田真嗣氏が代表理事を務め、京都府立医科大学教授の内藤裕二氏、北里大学教授の金倫基氏を学術アドバイザーとして迎え、専門家の知見を活用しながら、会員企業との連携のもと、多角的な普及活動を展開しています。

「短鎖マークエコシステム構想」とは？

今回の発表会で発表された「短鎖マークエコシステム構想」は、短鎖脂肪酸を生産する食品や製品に「短鎖マーク」を表示することで、消費者が短鎖脂肪酸を意識し、積極的に摂取を促すことを目指すものです。このマークを通じて、短鎖脂肪酸がもたらす健康効果への理解を深め、より多くの人々が腸活を始めるきっかけとなることが期待されます。具体的には、

短鎖脂肪酸を含む食品・サプリメントに「短鎖マーク」を表示
「短鎖マーク」を持つ製品の情報を発信し、消費者の選択肢を広げる
短鎖脂肪酸に関する科学的根拠に基づいた情報を提供し、信頼性を高める

などを計画しています。

今後の展望

短鎖脂肪酸普及協会は、「短鎖マークエコシステム構想」の実現に向けて、食品メーカー、研究機関、医療機関など、様々な分野の専門家や企業との連携を強化していきます。腸内環境を改善し、健康寿命を延ばすために、短鎖脂肪酸の普及活動を積極的に推進していく方針です。この取り組みが、日本の健康増進に大きく貢献することが期待されます。

情報提供： 一般社団法人短鎖脂肪酸普及協会