昭和天皇の料理番と上ノ国町が提携！山海の恵みで実現する健康長寿の秘訣とは？
2025-06-27
毎日新聞デジタル
昭和天皇の料理番と上ノ国町が提携！山海の恵みで実現する健康長寿の秘訣とは？ 上ノ国町、「賢食宣言」発表！食を通じて健康と活力を 豊かな自然に恵まれた上ノ国町が、町民の健康と活力を高めるための基本理念「上ノ国町 賢食宣言」を発表しました。その理念を実現するため、なんと「昭和天皇の料理番」として知られる元宮内庁和食担当料理人、谷部金次郎さんとタッグを組むという、驚きの取り組みを開始しました。 谷部金次郎氏とは？ 谷部金次郎氏は、昭和天皇の晩餐を担当し、その味覚を深く理解していたことで知ら ...もっと読む
