中国の端午節、健康志向のチマキが若者に大人気！伝統と革新が融合した新フレーバー
中国版端午節、新感覚チマキが若者の間で話題沸騰！
今年も中国では5月31日に端午節（たんごせつ）を迎え、各ブランドが趣向を凝らしたチマキ（粽、ちまき）を発売しています。特に注目を集めているのが、若者の健康志向を取り入れた、革新的なフレーバーのチマキです。伝統的な味に加え、新しい味覚体験を求める若者たちのニーズに応えるべく、各社がしのぎを削っています。
伝統の味をベースに、多様なフレーバーが展開
生鮮宅配サービス「叮咚買菜」の担当者によると、4月下旬から20種類以上のチマキフレーバーを展開しているとのこと。定番の豚肉入りチマキや塩卵黄、豆沙餡に加え、地方色豊かな手作りチマキも人気を集めています。例えば、上海市・楓涇古鎮で作られる豚バラ肉のチマキや、雲南省宣威市で知られるハト麦チマキなど、そのバラエティに富んだラインナップが魅力です。
健康志向のチマキとは？
近年、中国では健康志向の若者が増加しており、チマキのフレーバーにもその影響が見られます。低糖質、低カロリー、無添加など、健康を意識した素材を使用したチマキが登場し、人気を集めています。また、スーパーフードと呼ばれる食材を取り入れたチマキも登場しており、健康と美味しさを両立させた新感覚のチマキとして注目されています。
若者を取り込むための工夫
各ブランドは、若者を取り込むために様々な工夫を凝らしています。SNSを活用したプロモーションや、インフルエンサーとのコラボレーションなど、デジタルマーケティング戦略も積極的に展開。また、パッケージデザインにもこだわり、SNS映えするようなデザインを採用するなど、若者の興味を引くための努力を惜しみません。
端午節は、食文化を楽しむイベントに
端午節は、中国にとって重要な伝統行事であると同時に、家族や友人と集まり、美味しいチマキを味わう食文化を楽しむイベントとしても定着しています。健康志向のチマキの登場により、より多くの人々が、この伝統行事を楽しみ、健康的な食生活を送ることができるようになりました。
