【危険】機能性表示食品の裏側：紅麹問題で浮き彫りになった国の審査の甘さとは？
2025-06-21
日本経済新聞
【危険】機能性表示食品の裏側：紅麹問題で浮き彫りになった国の審査の甘さとは？ 「悪玉コレステロールを下げる」表示の機能性表示食品、安全性への疑問が噴出 小林製薬の紅麹（こうじ）原料入り製品による健康被害が社会問題となりました。この問題は、一見安全に見える「機能性表示食品」の裏側に潜むリスクを浮き彫りにしました。健康診断の結果が悪く、ドラッグストアで手軽に購入できる健康食品に頼る人が少なくありませんが、その安全性は本当に保証されているのでしょうか？ 機能性表示食品とは？規制緩和から1 ...もっと読む
