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日本酒が世界を席巻！ユネスコの無形文化遺産に登録

2024年12月、日本酒業界に朗報が届いた。日本酒や焼酎、泡盛といった伝統的酒造りがユネスコの「無形文化遺産」に登録された。和食が無形文化遺産になってから11年後の快挙だ。日本酒の魅力が世界に認められ、海外での人気も高まっている。日本酒の世界市場での地位を高めるための新たな一歩となりそうだ。 ...もっと読む