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ホシザキがリビングテクノロジーの電解水事業を買収、衛生管理の新たな時代へ

業務用冷蔵機器で高い実績を誇るホシザキ株式会社が、リビングテクノロジー株式会社の大型電解次亜水生成装置事業を買収しました。この買収は、衛生管理への関心の高まりと、電解次亜水の需要増加を背景に、ホシザキが新たな事業領域へ進出する重要な一歩となります。

電解次亜水とは？その安全性と多様な活用

電解次亜水は、水道水に塩を加えて電気分解することで生成される次亜塩素酸水を指します。塩素系消毒剤と比較して、人体への安全性が高く、環境負荷も少ないため、近年注目を集めています。食品加工施設、医療機関、介護施設、家庭など、様々な場所で、除菌・殺菌・漂白剤として幅広く活用されています。

大型電解次亜水生成装置のメリット

今回ホシザキが譲り受けた大型電解次亜水生成装置は、高濃度の電解次亜水を効率的に生成できる点が特徴です。生成された電解次亜水は、配管に注入することで、施設の衛生状態を維持し、感染症のリスクを低減します。特に、大規模な施設や、継続的な衛生管理が求められる場所において、その効果を発揮します。

ホシザキの今後の展望

ホシザキは、今回の事業買収を通じて、電解次亜水市場におけるプレゼンスを強化し、衛生管理ソリューションの提供体制を拡充していく計画です。既存の業務用冷蔵機器との連携や、新たなアプリケーションの開発を通じて、電解次亜水の可能性をさらに広げていくことが期待されます。

なぜ今、電解次亜水なのか？

新型コロナウイルス感染症の流行以降、衛生意識は大きく向上し、安全で効果的な消毒方法へのニーズが高まっています。電解次亜水は、その安全性と効果から、様々な分野で導入が進んでおり、今後の更なる普及が予想されます。ホシザキの今回の買収は、このような市場のニーズに応える戦略的な動きと言えるでしょう。

ホシザキの電解次亜水事業買収は、衛生管理の未来を拓く可能性を秘めています。今後の展開に注目が集まります。