アスリート必見！世界で注目される「魚料理」の秘密：n-3系脂肪酸がもたらす驚くべき効果
2025-05-24
Yahoo!ニュース
プロスポーツ栄養士の橋本玲子氏が、アスリートのパフォーマンス向上に欠かせない「魚料理」の重要性を解説します。Jリーグ、ラグビーリーグワンなど、トップアスリートの現場で培った知識を基に、n-3系脂肪酸がもたらす驚くべき効果と、具体的なメニュー例をご紹介。食と栄養に関心のあるアスリート、そしてそのサポートする方々必見の連載です。 なぜ今、魚料理が注目されるのか？ 世界中のスポーツ界で、アスリートの食事において魚料理が重要な位置を占めています。その理由は、魚に含まれるn-3系脂肪酸にあります。n- ...もっと読む
