Mortadella Bolognese: Tradizione e Innovazione
2025-01-13
Quotidiano.Net on MSN.com
La mortadella è uno dei simboli della gastronomia bolognese, con un consorzio italiano di tutela che ne garantisce la qualità. Scopri come allineare i nuovi stili di vita alla tradizione culinaria italiana, con prodotti tipici come la mortadella, paragonabile al prosciutto di Parma e al Parmigiano Reggiano. La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per la sua varietà e ricchezza, e la mortadella è uno degli ingredienti fondamentali della dieta mediterranea.
