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Digiuno Intermittente e Dieta Vegana: Rischi per la Salute?

Corriere

Il fumo e l'alcol sono nemici della salute e dell'ambiente, ma cosa dire del digiuno intermittente e della dieta vegana? Secondo Silvio Garattini, il digiuno intermittente è inutile e la dieta vegana può essere rischiosa per la salute. Scopriamo i rischi e i benefici di queste scelte di stile di vita, come la perdita di peso e la prevenzione delle malattie croniche, ma anche i possibili effetti collaterali come la carenza di nutrienti essenziali. La nutrizione personalizzata e la consapevolezza alimentare sono fondamentali per una vita sana.