מתכון סודי לילדים: קציצות עוף עם ירקות - טעימות, בריאות ולא יאמנו איך הכנתן!
2025-06-29
כיכר השבת
מחפשים ארוחה בריאה וטעימה שהילדים שלכם יאהבו? המתכון הזה הוא הפתרון המושלם! קציצות עוף רכות, עסיסיות ומלאות בירקות שאפילו הילדים הרחוקים ביותר מהם לא ישימו לב. הכינו אותן בקלות מהעוף הטחון שיש לכם במקפיא, והפתיעו את המשפחה עם ארוחה מזינה וטעימה במיוחד.
למה המתכון הזה כל כך מיוחד?
הסוד טמון בשילוב העדין של הירקות בתוך הקציצה. אנחנו לא דוחסים אותם בכוח, אלא מערבבים אותם בעדינות בתוך העוף הטחון, כך שהם משתלבים בצורה מושלמת ומוסיפים טעם ומרקם נהדרים. הילדים לא ישימו לב, אבל הם ייהנו ממנה בריאה ומזינה!
מרכיבים:
- 500 גרם עוף טחון
- 1 בצל קצוץ דק
- 1 גזר מגורר
- 1 קישוא מגורר
- 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
- 1 ביצה
- 2 כפות קמח
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה:
- בקערה גדולה, ערבבו את העוף הטחון, הבצל הקצוץ, הגזר המגורר, הקישוא המגורר, הפטרוזיליה הקצוצה, הביצה, הקמח, המלח והפלפל.
- ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- צרו קציצות קטנות מהתערובת.
- חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- הניחו את הקציצות בתבנית אפייה משומנת.
- אפו בתנור במשך 25-30 דקות, או עד שהקציצות מזהיבות.
טיפים ושדרוגים:
- ניתן להוסיף לתערובת גם תפוחי אדמה מגוררים או כרוב קצוץ דק.
- לגרסה חריפה יותר, הוסיפו מעט פלפל צ'ילי גרוס.
- ניתן להקפיא את הקציצות המוכנות ולהגיש אותן מתי שרוצים.
בתיאבון!
