FridayOL

בעולם הבריאות והתזונה, הטרנד של 'מזונות על' (Superfoods) תפס תאוצה עצומה. אנחנו רואים אותם בכל מקום - החל מסופרמרקטים ועד לרשתות החברתיות - ומבטיחים לנו בריאות, אנרגיה ויופי. אבל האם כל ההייפ הזה מוצדק? האם באמת יש מזונות שיכולים להעניק לנו כוחות על, או שמדובר רק בתעלת שיווק יעילה?

במאמר הזה, נצלול לעומק העולם של המזונות העל, נבחן את הטענות השיווקיות ונבין אילו מזונות באמת מציעים יתרונות בריאותיים משמעותיים, ואילו הם פשוט גורמים לנו לבזבז כסף יקר.

מהם בכלל מזונות על?

המונח 'מזון על' אינו מוגדר רשמית על ידי גופים מדעיים. באופן כללי, מדובר במזונות שמקורם לרוב במדינות מתפתחות, ונחשבים עשירים במיוחד ברכיבים תזונתיים כמו נוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים וחומצות שומן חיוניות. דוגמאות נפוצות כוללות אקאי, קוואינואה, צ'יה, כורכום, תרד ועוד.

המיתוסים הנפוצים סביב מזונות על

למרות ההבטחות הנועזות, חשוב להבין שאין מזון אחד שיכול להעניק לנו