Lavar el arroz antes de cocinar: consejos de expertos para prevenir problemas de salud
2025-02-04
La República on MSN.com
La discusión sobre lavar el arroz antes de cocinar sigue siendo un tema de debate. Mientras algunos creen que eliminar las impurezas y contaminantes es beneficioso, otros advierten que podría afectar su valor nutricional y contenido de fibra. Los expertos en nutrición recomiendan lavarlo para eliminar exceso de almidón y reducir el riesgo de enfermedades. El arroz integral y el arroz blanco tienen diferentes necesidades de lavado. Es importante seguir las recomendaciones de los expertos para disfrutar de un plato saludable y delicioso, rico en nutrientes y fibra, y prevenir problemas de salud como la diabetes y la obesidad.
