¿Cuáles son los riesgos para la salud al consumir pescado crudo?
2024-12-15
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El consumo de pescado crudo, como en sushi, sashimi y ceviche, ha ganado popularidad por su sabor y frescura. Sin embargo, esta práctica conlleva riesgos para la salud, como parasitosis, intoxicación alimentaria y problemas digestivos. Es importante conocer los riesgos y tomar medidas de prevención para disfrutar de estos platos de manera segura. La salud intestinal y el sistema inmunológico pueden verse afectados si no se consume pescado crudo de manera responsable. La prevención y el conocimiento son clave para evitar problemas de salud relacionados con el consumo de pescado crudo.
