La pasión culinaria de Edu Collado y Egun-On: una historia de tradición y sacrificio a un paso de IFEMA
2025-03-24
Vozpópuli
Descubre la emotiva historia de Edu Collado y su restaurante Egun-On, ubicado a solo 5 minutos de IFEMA. Con una base culinaria sólida heredada de su padre, Edu mantiene viva la tradición en sus deliciosos platos, destacando la importancia de los caldos y pucheros caseros. La pasión por la cocina y el sacrificio de su familia han dado forma a este acogedor espacio, donde la autenticidad y el sabor se fusionan. Prueba sus creaciones y vive la experiencia culinaria más auténtica en Madrid, con ingredientes frescos y técnicas tradicionales. Un lugar imprescindible para los amantes de la gastronomía española y la comida casera, cerca de IFEMA
