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Wer wünscht sich nicht, ein langes und gesundes Leben zu führen? Die Geheimnisse des Alterns beschäftigen die Menschheit seit jeher. Doch was können wir aktiv tun, um unsere Lebensspanne zu erhöhen und vital zu bleiben? Die renommierte Epidemiologin Karin Michels liefert überraschende Antworten – und die sind eng mit unserer Ernährung verbunden.

In zahlreichen Studien hat Michels die Auswirkungen verschiedener Ernährungsweisen auf unsere Gesundheit untersucht. Ihr Fazit: „Man hat es zu einem großen Teil selbst in der Hand, ob man gesund bleibt.“ Das bedeutet nicht, dass wir die Genetik ignorieren können, aber unsere Lebensweise, insbesondere unsere Ernährung, spielt eine entscheidende Rolle.

Die wichtigsten Ernährungstipps für ein langes Leben laut Karin Michels

Was genau bedeutet „richtige Ernährung“ im Sinne von Karin Michels? Hier sind die wichtigsten Punkte:

• Mediterrane Ernährung: Michels gilt als Verfechterin der mediterranen Ernährungsweise. Diese beinhaltet viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Olivenöl, Fisch und moderate Mengen an Wein.
• Vermeidung von stark verarbeiteten Lebensmitteln: Fertiggerichte, Fast Food, zuckerhaltige Getränke und stark verarbeitete Snacks sollten tabu sein. Diese enthalten oft viele Zusatzstoffe, ungesunde Fette und Zucker, die sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken können.
• Regelmäßige Mahlzeiten: Achten Sie auf regelmäßige Mahlzeiten, um Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten und Heißhungerattacken vorzubeugen.
• Ausreichend Ballaststoffe: Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung und können das Risiko für chronische Krankheiten senken. Gute Quellen sind Vollkornprodukte, Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte.
• Gesunde Fette: Vermeiden Sie gesättigte und Transfette und setzen Sie stattdessen auf ungesättigte Fette, wie sie in Olivenöl, Nüssen, Avocados und fettem Fisch vorkommen.
• Trinken Sie ausreichend Wasser: Wasser ist lebenswichtig für unseren Körper und hilft, Giftstoffe auszuscheiden.

Warum funktioniert die mediterrane Ernährung so gut?

Die Vorteile der mediterranen Ernährung sind vielfältig. Sie wirkt entzündungshemmend, schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und bestimmten Krebsarten. Darüber hinaus kann sie unsere kognitive Leistungsfähigkeit verbessern und uns vor altersbedingten Erkrankungen des Gehirns schützen.

Mehr als nur Ernährung: Ein ganzheitlicher Ansatz

Auch wenn die Ernährung eine zentrale Rolle spielt, ist ein gesunder Lebensstil mehr als nur das. Regelmäßige Bewegung, ausreichend Schlaf, Stressbewältigung und soziale Kontakte sind ebenfalls wichtige Faktoren für ein langes und vitales Leben. Karin Michels betont, dass wir einen ganzheitlichen Ansatz verfolgen sollten, um unsere Gesundheit optimal zu unterstützen.

Fazit: Mit der richtigen Ernährung und einem gesunden Lebensstil können wir aktiv unsere Lebensspanne beeinflussen und ein vitales Alter erreichen. Die Erkenntnisse von Karin Michels geben uns wertvolle Anregungen, um unsere Gesundheit in die eigenen Hände zu nehmen und ein erfülltes Leben zu führen.