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Tischaktionen im Restaurant: Mehr Showeinlagen und Kreativität gefragt

Einige Gastronomen haben bereits erkannt, dass Showeinlagen am Tisch ein erfolgreiches Businessmodell sein können. Doch in Deutschland wünscht sich unser Autor mehr Kreativität und Action am Tisch. Durch flambieren, tranchieren und andere Tischaktion ...Mehr lesen