Innovative Verwendung von Obstresten: Jungpioniere entwickeln Milchersatz aus Kernen

2025-01-09
Innovative Verwendung von Obstresten: Jungpioniere entwickeln Milchersatz aus Kernen
ORF
Bei der Herstellung von Marmeladen und Fruchtsäften fallen häufig Obstkerne als Abfallprodukte an. Doch eine innovative Firma aus Herzogenburg hat eine kreative Lösung entwickelt, um diese eigentlichen Abfallprodukte in wertvolle Lebensmittel umzuwandeln. Durch die Verarbeitung von Obstkernen entstehen nicht nur umweltfreundliche, sondern auch gesunde Milchersatzprodukte. Diese nachhaltige Produktionsmethode spart nicht nur Ressourcen, sondern bietet auch eine gesunde Alternative für Verbraucher. Mit diesem innovativen Ansatz tragen die Jungpioniere zu einer reduzierten Abfallmenge und einer gesünderen Ernährung bei. Durch die Nutzung von Obstresten können zudem wertvolle Ressourcen geschont werden. Diese Methode zeigt, wie Abfallprodukte in innovative und nützliche Produkte umgewandelt werden können. Durch die Kombination von Nachhaltigkeit und Ernährungsbewusstsein entstehen hier nicht nur umweltfreundliche, sondern auch zukunftsweisende Lösungen für unsere Gesellschaft.
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