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Gesundheit geht vor Nachhaltigkeit: Wie Europäer ihre Essgewohnheiten anpassen

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In den letzten Jahren hat sich der Fokus der Verbraucher in Europa verschoben. Während Nachhaltigkeit früher im Vordergrund stand, liegt der Schwerpunkt nun auf der Gesundheit. Dies zeigt sich in den Essgewohnheiten, die immer mehr auf eine ausgewoge ...Mehr lesen