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Fischkonsum: Gesundheitliche Vorteile oder gesundheitliche Risiken durch Omega-3 und PFAS?

2025-01-29SRF
Fischkonsum: Gesundheitliche Vorteile oder gesundheitliche Risiken durch Omega-3 und PFAS?

Fische sind reich an Nährstoffen und gelten als Superfood, aber sie enthalten auch Schadstoffe wie PFAS und andere Umweltgifte. Fachleute warnen vor den Risiken, die mit dem Verzehr von Fischen einhergehen. Eine ausgewogene Ernährung mit mäßigem Fisc ...Mehr lesen

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