FridayOL

FridayOL

da-DK

Som Noma-kok inspirerede han millioner til at begynde at fermentere mad - nu hjælper han industrien med på bølgen

2024-10-28

mad

Som Noma-kok inspirerede han millioner til at begynde at fermentere mad - nu hjælper han industrien med på bølgen

Fremtidens Fødevarer: Fermentering er biotekindustriens svar på, hvordan vi skal producere fremtidens fødevarer med færre dyr og flere planter. Men hvorfor er en fremstillingsmetode, som har eksistere ...Læs mere

Anbefalinger