Du kan ikke selv danne det: Britisk flådekirurg undersøgte sagen - i dag har din krop glæde af hans opdagelse
2024-12-05jyllands-posten.dk
I 1928 isolerede den ungarske biokemiker Albert Szent-Györgyi et organisk middel fra plantejuice og dyrevæv og navngav det hexuronsyre. Györgyi fik senere Nobelprisen for sin opdagelse. Hexuronsyrens molekylære struktur blev senere defineret, så det ...Læs mere
