الحليب الخام أم المبستر... أيهما أكثر صحة؟
2024-12-16الشرق الأوسط
يمكن استخدام الحليب الخام لصنع الجبن الخام، ويقول مؤيدو الحليب الخام إنه يتمتع بنكهة أفضل وأكثر تعقيداً من الجبن المبستر. وفي هذا الصدد، يقول الدكتور دون شافنر، أستاذ علوم الأغذية بجامعة روتجرز، إن المخاطر الصحية الناجمة عن الجبن المصنوع من الحليب ال ...اقرأ المزيد
توصيات
جار التحميل...